10 janvier 2009
charlotte au chocolat
250gr de chocolat noir (64 pour 100 min), 2 c à s de cacao amer type Van houten ou Valrona. 1 c à s de purée d'amande (Jean Hervé, magasin bio), 1 c à s d'écorces d'orange confites coupées en petits morceaux.fleur d'oranger, 4 œufs.Pour les biscuits (boudoirs...